一、雜交育種：雜交時，父本和母本的性細胞具有較強的親和力，因此多在品種間進行雜交，種間雜交大都不能授粉受精，因而得不到雜交種子。

雜交的目的在於改變母本的花形、花色，或者增加香味，或者增加抗寒、抗病能力。為此，應選擇在這些方面表現比較突出的品種做父本，收集它們花粉授到母本的柱頭上，從而獲得既有母本性狀又有父本性狀的雜交種子。但是在雜種一代上，父本的性狀多為隱性，母本的性狀多為顯性，因此用雜交一代種子播種後長出來的花苗，父本的優良性狀往往表現不出來，和原來的母本性狀沒有多大區別。這時請你不要著急，等它們通過自交授粉產生出二代種子以後再進行播種，進而培育出二代雜種花苗，等它們開花以後，父本的某些優良性狀就表現出來了。如果我們還不滿意，可以用雜種二代花苗和原來的父本進行回交，直到滿意為止。再從中選擇出優良的個體通過扡插、嫁接等無性方法來大量繁殖，進行推廣和出售。因此，要想通過有性雜交來培育新品種，需要經過好多年的辛勤勞動才能實現。